（圖來自http://www.joulies.com/）
Dave Petrillo和Dave Jackson，
這兩位分別從Lehigh和Stanford畢業的同名機械工程師，
有感於剛泡好的咖啡總燙得難以入口，想說放涼一點再喝，
但直到下次再想到拿起杯子時，咖啡卻已涼掉的窘境，
最美味恰好的溫度總是可遇不可求，怎麼辦呢？
於是兩人花了九個月研發了一款可控溫的金屬咖啡豆，只要把它丟到滾燙的咖啡裡，
它就會以3倍快的速度幫你把降溫到60度C（差不多就是喝起來會覺得沒錯就是這樣的溫度），
也會讓咖啡長時間停留在60度C。
據說Coffee Joulies的原理是在密封拋光的食品級不鏽鋼外殼內，
置入一種熔點為140°F（60°C）的無毒物質，融化時會大量吸熱而助咖啡快速降溫。
然後一旦溫度降到60度C左右，此物質又會開始固化硬起來，
同時反而緩緩釋放先前吸收的熱量，保溫效果即是由此而來。
整體機制只是利用相變來達成能量的轉移而已，並非化學變化因此絕不影響味道。
當然前提是要能敞開心房接受杯中除了飲用的液體外還有第三者存在這樣，
另外，聽到金屬餐具相刮碰撞聲音就會失去意識者或許也和它無緣了。
此外由於沒有耗損問題，如果不介意溝縫清理上的勞心勞力，產品便可以永久沿用下去。
這個實用的創意原僅預定要募集9500美元以自動化生產，
（捐款人可依照捐款金額多寡拿到不同數量的Coffee Joulies，也算是變相的預購了啦），
雖然一顆就要價約台幣1200元，但此概念引起了相當多咖啡癮君子的關愛，
就他們官方公部數據中，目前已募得248,301美元的捐款進帳。
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